Linoleate, 18:2(Δ9,12), and α-linolenate,
18:3(Δ9,12,15, cannot be synthesized by mammals, but plants can
synthesize both. The plant desaturases that introduce double
bonds at Δ12 and Δ15 positions are located in the endoplasmic
reticulum. These enzymes act not on free fatty acids but on a
phospholipid, phosphatidylcholine, containing at least one oleate
linked to glycerol (Fig. 20-15, p. 656).
Because they are necessary precursors for the
synthesis of other products, linoleate and linolenate are
essential fatty acids for mammals; they must be obtained from
plant material in the diet.
Lehninger-Nelson-Cox: Principles of Biochemistry, 655.o.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Epigenetika, epitranszkriptomikus módosulatok !
Magyar kutatók vezetésével, több mint egy évtizeden át tartó genetikai nyomozással jutott el nemzetközi kutatócsoport egy család férfi ta...
-
Mujdricza Péter könyvszemléje: Yuval Noah Harari: Homo Deus - A holnap rövid története A halál végnapjai "A 21. században az ...
-
Magyar kutatók vezetésével, több mint egy évtizeden át tartó genetikai nyomozással jutott el nemzetközi kutatócsoport egy család férfi ta...
-
The metabolism of the brain is remarkable in several respects. First, the brain of adult mammals normally uses only glucos...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése